Классический гуакамоле

Это отличнейшая мексиканская закуска для посиделок с друзьями или просто перекус

Ингредиенты:

Приготовление:

Положить в чашу кухонного комбайна маленький пучок кинзы, пару головок сломанного пополам зеленого лука и примерно ¾ стручка перца чили. Перемешать все на средней скорости.

Удалить косточку из авокадо, мякоть положить в кухонный комбайн. Кожуру и косточку мы не используем.

Отправить сюда же наши помидоры черри и вновь перемешать.

Разрезать пополам оба лайма и выжать из них сок прямо в чашу кухонного комбайна. Лайм придаст соусу приятную кислинку. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешать еще несколько секунд.

Теперь остается приправить гуакамоле солью и перцем по вкусу.