Ингредиенты:
- 500 г говядины
- картофель из расчета 2-3 клубня на человека
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 2 болгарских перца
- соль, перец
Приготовление:
Мясо порезать кусочками и обжарить на сковороде, посолить и поперчить по вкусу. Лук нарубить мелкими кубиками и добавить к мясу, жарить минуты три.
Очистить перец, нарезать мелко, натереть морковку и смешать с мясом. Тушить минут пятнадцать.
Почистить картошку, порезать кубиками, бросить к мясу и залить кипятком. Добавить специи. Тушить до готовности картофеля.
Все, блюдо готово, приятного аппетита!
