Ингредиенты:
- 300 г баранины, тонкий край
- 2 шт. картошки
- 1 зубчик чеснока
- 100 г сыра
- 50 г грибов
- 1 ст.л. муки
- розмарин
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Края баранины слегка отбить, посолить, посыпать перцем и розмарином. Мясо выложить на сковороду и обжарить в сковороде на растительном масле.
Картофель очистить и нарезать кусочками. Нарезанные маленькими кусочками картофель, грибы и чеснок обжарить на растительном масле, постепенно добавляя муку.
В форму для запекания выложить мясо, сверху покрыть овощной смесью и посыпать натертым на крупной терке сыром. Мясо выпекать в духовке до готовности.
