Ингредиенты:
- 500 г апельсины
- 1 литр воды
- сахар
Приготовление:
Апельсины хорошо промыть, порезать полукольцами прямо со шкуркой. Залить холодной водой и оставить на 12 часов. После чего вскипятить и варить на среднем огне 40 минут. Оставить в покое на сутки.
Взвесить апельсины с водой и добавить столько же сахара. Отправить опять на огонь на 40 минут. Апельсиновая масса должна немного загустеть, если нет - чуть доварить. Разложить конфитюр по баночкам.
Это очень вкусно, поверьте!
