Уха из дальневосточной корюшки

Быстрый рецепт ухи из корюшки.

Приготовление не отнимет много времени, а удовольствие от поедания такого супа будет гарантировано.

Первым делом нужно приготовить бульонную основу из картофеля и лука:

- Возьмем две крупные картошки и среднего размера луковицу.

- Нарезаем на удобные кусочки, закидываем их в кипящую воду, добавляем петрушку и немного сельдерея.

- После того как основа закипела, нужно добавить перец горошком (четырех штучек хватит), пару лавровых листочков, мускатный орех и соль.

- Десять корюшек нужно почистить, добавить в суп после того, как картофель стал мягким. Варить после закипания нужно не более трех минут, вынуть лавровые листы и перец.

Украсить супчик можно зеленью. Приятного Аппетита!

купить корюшку дальневосточную