Закваска жидкая активная «Наринэ-Форте», 3×10 мл

1 отзыв
Попробовали? Расскажите всем!
Упаковка, 3×10 мл Ожидается
Вы получите уведомление после поступления товара.
Мы сообщим вам о поступлении!
Объем 30 мл (3×10 мл)
Состав молоко, восстановленное из сухого цельного молока, стерилизованное, сквашенное ацидофильными бактериями штамма Наринэ ТНСи и живыми бифидобактериями B.bifidum № 791/БАГ. Количество ацидофильных бактерий 10х8 КОЕ/мл, бифидобактерий 106 КОЕ/мл
Условия хранения 90 суток при температуре +2..+6°С
Производитель ООО «Биокор», ТМ «Лактомир»
Страна Россия, Новосибирская область, наукоград Кольцово
Дата производства 25 июля 2017 г

Описание

Закваска предназначена для приготовления в домашних условиях пробиотического продукта «Наринэ-форте».

Для приготовления потребуется: 30 мл закваски «Наринэ-Форте», 0,5 л молока, термометр, йогуртница.

Приготовление кисломолочного продукта «Наринэ» в йогуртице

В 0,5 л пастеризованного молока, предварительно прокипяченного и охлажденного до температуры 38..42°C добавить 30 мл жидкой активной закваски «Наринэ-форте». Размешать, разлить в стаканчики и поставить в йогуртницу при температуре 42°С на 6-8 часов. Завершив сквашивание в йогуртнице, закрыть стаканчики крышками и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Правила в приготовлении

  1. Нельзя нагревать молоко выше 42°С, в этом случае полезные бактерии погибнут и процесс заквашивания не произойдет.
  2. Вся посуда, в которую наливается молоко или закваска (кастрюли, йогуртницы, ложки и другая посуда), должна быть тщательно вымыта и ошпарена кипятком. Термометр необходимо протереть спиртом.
  3. Готовый продукт не рекомендуется применять повторно в качестве закваски, так как в домашних условиях практически невозможно получить чистые культуры без посторонних микроорганизмов, которые находятся в воздухе, на посуде, руках и т. д.
  4. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 дней.

Отзывы покупателей

Войдите, чтобы добавить отзыв
Людмила Алексеевна
18.05.2016
Удобно, если привыкнуть
Приготовление требует определенной сноровки, но йогурт получается хороший. Ну и конечно своими руками делать гораздо приятнее.

Похожие предложения