Чехонь вяленая, 120–150 г

Архив
 
1 отзыв
Попробовали? Расскажите всем!
Вес 100–150 г
Состав чехонь, соль
Условия хранения Не более 2 месяцев при температуре 0-4С
Страна Россия

Описание

Чехонь обитает в больших быстрых реках. Это стайная рыба, которая предпочитает песчаные отмели. Размер взрослой рыбы – 30 см, ее вес – 200 г. В редких случаях возможно встретить чехонь длиной 50 см и весом до 700 г.

Чехонь – хищница, сначала она питается личинками насекомых и червями, затем ее рацион состоит из более мелких рыбешек. Чехонь вкусна в вяленом виде, поэтому в нашей стране хорошо налажена продажа чехони вяленой. Ее мясо сильно костистое, но вкусное и жирное, с приятным ароматом.

Вяленая чехонь не нуждается в дополнительной обработке и может употребляться и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву. В качестве закуски чехонь является рыбой, отлично дополняющей и раскрывающей вкус пива.

Отзывы покупателей

Войдите, чтобы добавить отзыв
Александр Шелапутин
29.10.2016
Выдающяяся Чехонь!
Вкус люкс, бесподобная! Слабосолёная, нежная и главное, не сухая! Настоятельно рекомендую